Wedang Tape Hangat

Wedang Tape Hangat-Tape yang anda tahu kan makanan yang terbuat dari ketela pohon yang dikasih ragi dan didiamkan dalam waktu yang cukup lama. Dengan waktu yang cukup lama tersebut maka ketela pohon akan lunak dan mengandung alkohol dan mempunyai rasa yang nikmat dan menyegrak mantab. Tapi taukah anda jika tape juga bisa dibuat minuman loh,ya namanya Wedang Tape Hangat. 

Ya sesuai namanya wedang tape ini sangat cocok dinikmati ketika malam hari yang dingin,pagi hari sebelum berangkat kerja ataupun menemani dikala libur,dan juga sangat direkomendasikan diwaktu hujan. Rasa yang nikmat dan hangat akan membuat anda cukup nyaman dalam bersantai. Nah jika teman-teman ingin mencoba membuatnya tidak salah kalau berkunjung kesini. Sebelumnya kita siapkan bahan-bahanya ya teman-teman. 

Bahan Utama

1. Jahe 10 cm
2. Susu segar 200 ml
3. Air bersih 300 ml
4. Tape singkong yang telah dipotong-potong 150 gram
5. Gula jawa 150 gram
6. Gula pasir 2 sendok makan
7. Serai yang telah dilempengkan/memarkan 1 batang
8. Daun pandan 1 lembar dan sudah dipotong-potong
9. Kacang tanah sangrai 1 sendok

Cara membuat

1. Pangganglah jahe dengan bara api hingga berwarna kecoklatan
2. Angkat,kemudian kupas kulitnya dan memarkan/gepengkan
3. Rebuslah Jahe,gula,serai dan pandan diatas api kecil
4. Masaklah sampai air menyusut dan tambahkan susu,rebus sampai mendidih
5. Setelah mendidih,angkat dan saringlah 
6. Kemudian taruh potongan tape kedalam mangkuk dan tuangi jahe panas
7. Taburi kacang tanah,maka Wedang Tape hangat sudah siap untuk dinikmati

Wah gampang bukan teman-teman cara membuatnya,minuman ini cocok juga jika disajikan untuk saudara kita yang sedang berlibur ketempat kita. Apalagi yagn tinggal diperkotaan,mungkin akan terasa asing dan penasaran sehingga rasa ingin menikmatinya sangat besar. Demikian menu makan kali ini,ikuti terus MENU MAKAN selanjutnya.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: